Bilgiler

D Vitamini İçeren Besinler ve Faydaları

19 Mayıs 2020 (Son Güncelleme: 18 Mayıs 2020)

D vitamini, yağda çözünen ve vücudumuz için öneme sahip olan bir vitamindir. Çoğu zaman güneş ışığı vitamini olarak da isimlendirilir. Aktif formuna dönüşürken 2 aşamalı bir süreç olur. Bu karaciğerdeki kalsidiol depolama formunda gerçekleşir. Bunun devamında ise böbreklerde aktif forma gelir. Güneş ışığı sayesinde de vücudumuzda D vitamini üretimi yapılır ancak besinlerle de takviye olarak alınabilir.

D Vitamini Faydaları Nelerdir?

D vitamini faydalarından bazıları;

  • Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur ve bu sayede hastalıklara karşı koruma sağlayarak virüs ve bakterilerle savaşır,
  • İştahı baskılama özelliği olduğu bilinir ve bu sayede kilo verme açısından da vücutta yeterli olması gereken bir besindir,
  • Astım ve soğuk algınlığı gibi hastalıklarda özellikle solunum yollarını etkileyen hastalıklarda koruyucu olarak görev yapar,
  • Kan şekeri ve insülin direncini düzenlemeye yardımcı olarak diyabetle savaşır,
  • Cilt sağlığını korur,
  • Egzama, sedef gibi deri hastalıklarına karşı tedaviye destek olur,
  • Nörolojik problemlere karşı etkilidir,
  • Kanser hücrelerini azaltmaya yardımcı olduğu çalışmalarda görülmüştür,
  • En önemli ve en bilinen özelliği ise kalsiyumla birlikte çalışarak kemikleri güçlendirmesidir. Kemiklerin yapı taşı olan kalsiyumu düzenleyerek kemik sağlığını korumaya yardımcı olur.

D Vitamini Eksikliğinde Neler Olur?

  • Bağışıklık düşeceği için hastalıklar daha sık meydana gelir, bu hastalıkların iyileşme süresi de uzar,
  • Saçlarda dökülmeler olur, saçlar cansızlaşır,
  • Sürekli yani kronik yorgunluklar oluşur,
  • Uyku bozuklukları olur,
  • Obeziteye zemin hazırlar,
  • Fosfor ve kalsiyumun kan seviyesinde düzenlenmesini ve kalsiyumun kaybını azaltırken emilimini de artırmaya yardımcı olur,
  • Raşitizm, Osteoporoz, Diyabet, Fibromiyalji, Hipertansiyon, Alzheimer gibi hastalıkları önlemeye yardımcı olur,
  • Kanser hücrelerini azaltmaya yardımcı olur.

Anne karnındaki bebek kalsiyum ihtiyacını anneden karşıladığı için hem hamilelik döneminde hem emzirme döneminde annenin D vitamini eksikliği yaşamaması gerekir.

Güneşten En Verimli Ne Zaman Faydalanırsınız?

D vitamini içeren besinleri tüketmeye özen gösterseniz de günlük ihtiyacınızın maksimum %20’sini karşılayabilirsiniz. Geri kalan için güneş ışığı ile cildinizi buluşturmalısınız. Güneşten en verimli yararlanabileceğiniz aylar Mayıs, Haziran, Temmuz, Ağustos, Eylül ve Ekim aylarıdır. Zaman dilimleri ise saat 11.00 ile 15.00 arasıdır.

Hangi Besinlerde D Vitamini Bulunuyor?

D vitamini içeren besinlerden bazıları:

  • Balık çeşitleri veya balık yağı: Somon, uskumru, ton balığı vb. yağlı balıklar d vitamini içerir. Bunlar aynı zamanda tam bir B vitamini kaynağıdır.
  • Süt ve süt ürünleri: Süt ve süt ürünlerinden D vitamini almak istiyorsanız ayran, kefir, peynir tüketebilirsiniz. Süt ve süt ürünleri içeriğinde aynı zamanda kalsiyum, fosfor, A vitamini, bazı B vitaminleri de bulunur.
  • Yumurta sarısı: D vitamini haricinde tam bir mineral kaynağıdır. İçeriğinde aynı zamanda A, E, bazı B vitaminleri bulunur.
  • Karaciğer: Hayvansal besin kaynağı olan karaciğerin besin değeri çok yüksektir. Vücudun protein ihtiyacının büyük bir kısmını karşılar. A vitamini kaynağıdır. İçeriğinde D vitamini de bulunur.
  • Mantar: D vitamini kaynaklarından biri olan mantarın içeriğinde bakır ve kalsiyum bulunur. Besin değeri yüksektir. D vitamini bulunan nadir besinlerden biridir.
  • Isırgan otu: Vücuda iyi gelen besinlerden biri olan ısırgan otu içeriğinde bol miktarda A ve C vitaminleri de bulunur. Kalp sağlığını korur, sindirim sistemini düzenler, bitkinlik ve halsizliğe iyi gelir.

Bu Da İlginizi Çekebilir

Yorum Yok

Bir Cevap bırakın

Scroll Up
error: İçerik Kopyalanamaz.