Reflü, yemek sonrası mideden yiyeceklerin geri gelmesi ile oluşan hastalıktır. Yemek borusu ve mide arasındaki kapakçığın doğru çalışmamasından kaynaklı meydana gelen reflü hastalığında beslenme çok önemli bir yer tutar. Aynı zamanda mide ve bağırsak geçişi arasında bulunan bir daralma da reflüye neden olabilir. Bu nedenler dışında reflü oluşumu aşırı kilolu kişilerde, kilonun mideye baskı yapması durumundan kaynaklı olarak midedeki yiyeceklerin yemek borusuna doğru kaçması ile de meydana gelebilir.
Reflü Hastalığı Bulunan Kişilerin Uzak Durması Gereken Yiyecek ve İçecekler
Reflü hastalığı yemek sonraları mideden yemeğin yukarı çıkmasıyla oluştuğundan son derece rahatsız edicidir. İnsanlar bu durumdan kendilerini rahatsız hisseder ve hangi besinleri tüketmeleri gerektiğini merak ederler.
Reflü sahibi insanların uzak durması gereken yiyecek ve içeceklerden bazıları şunlardır:
- Limon, portakal, greyfurt, mandalina,
- Domates,
- Çay ve kahve,
- Soğan, sarımsak, alkol ve sigara,
- Çiğ yeşillikler, konserve halindeki yiyecekler,
- Salça, turşu, acı biber, pul biber, nane,
- Acı içeren soslar, yağlı ve kızartmalı yiyecekler ve fast-food ürünler.
Ancak kişiden kişiye değişen durumlar gerçekleşebilir. Bu nedenle reflü hastalığı olan kişilerin tüketmesi ve tüketmemesi gereken besinleri doktoruna, diyetisyene danışmaları daha doğrudur.
Reflü Hastalığı Bulunan Kişilerin Yiyecek ve İçecek Tüketirken Dikkat Etmesi Gerekenler
Reflü hastalığı, gün içerisinde tüketilen yemekler üzerinde yapılan düzenlemeler ile hafifletilebilir. Peki bu nasıl mümkün olur?
Reflüsü olan kişilerin dikkat etmesi gerekenler ise şöyle sıralanabilir;
- Yüksek protein içeren besinler tüketilmelidir.
- Yağ oranı düşük bir beslenme uygulanmalıdır. Krema, mayonez, kaymak, margarin ve tereyağı gibi yağ oranı yüksek yiyecekler kesinlikle tüketilmemelidir.
- Sigara kullanılmamalıdır.
- Çay ve kahve gibi içecekler az miktarda kullanılmalıdır.
- Asitli içecekler ve alkollü içecekler içilmemelidir.
- Sarımsak ve soğan gibi mideyi rahatsız eden yiyecekler kullanılmamalıdır.
- Çikolata kullanımı azaltılmalıdır.
- Nane gibi mide üzerinde etkisi yüksek baharatlar ve acı baharatlar tercih edilmemelidir.
- Az ve sık sık yemek yenmelidir. Mideye birden yüklenilmemelidir.
- Uzun süre aç kalınmamalıdır.
- Yemek sırasında içecek tercih edilmemelidir. İçecekler yemek sonrası tercih edilmelidir.
- Aşırı sıcak ya da aşırı soğuk yiyecek ve içecekler tüketilmemelidir.
- Asit içeren domates ve portakal gibi sebze ve meyvelerin kullanımı kısıtlanmalıdır.
Reflüsü olan kişilerin gündelik hayatında dikkat etmesi gereken şeyler şöyledir:
- Reflü hastalığı bulunan kişiler, yemek yedikten sonra en az iki saat yatmamalı ve uzanmamalıdır. Yemek ve uyku arasında daha az süre bulunması durumunda reflü artar.
- Uyku için yastık seviyesinin en az 15 santimetre yüksekte olması gerekmektedir.
- Mideyi sıkıştırıcı etkiye neden olan korse ya da dar kıyafetler, kemerler kullanılmamalı ve mideye baskı yapılmamalıdır.
- Sakız çiğnenmemelidir. Sakız çiğnemek hava yutulmasına neden olduğundan reflünün artmasına neden olur. Fakat bazı hekimlere göre az süre çiğnenen sakız, tükürük arttıracağı için reflü hastalığında olumlu sonuçlar alınmasını sağlayabilmektedir.
- Eğer hasta kişilerin fazla kilosu varsa diyetisyen kontrolünde, sağlıklı olarak kilo vermelidir.
Yorum Yok