Bilgiler

E Vitamini İçeren Besinler ve Faydaları

20 Mayıs 2020 (Son Güncelleme: 22 Mayıs 2020)

Yağda çözünebilen vitaminlerden biri olan E vitamini, karaciğerde, dokularda, böbreküstü bezlerinde depolanır. Serbest radikallerin sebep olduğu hasarlardan hücrelerin korunmasına yardım eder. Serbest radikallerse yenilen besinlerin enerjiye dönüştürdüğünde meydana getirdiği bileşiklerdir.

E Vitamini Faydaları Nelerdir?

  • E vitamini bilinen en güçlü antioksidanlardan bir tanesidir. Bu özelliği sayesinde de yaşlanmaya neden olan ve kansere neden olan hücrelerle savaşır.
  • Hücre hasarını önler.
  • Saç ve tırnak sağlığı açısından olmazsa olmazdır.
  • Saçların güçlü uzamasını sağlarken kırılmasını ve dökülmesini önler, parlak saçlara kavuşmanızı sağlar.
  • Tırnaklarda kırılmaları en aza indirir.
  • Cilt hastalıklarını engellemeye ve tedavisine katkı sağlamaya etkisi vardır.
  • Sedef, egzama gibi hastalıklara bağlı semptomların azalmasını sağlar.
  • Cildi nemlendirerek bu hastalıkların neden olduğu komplikasyonlara da engel olur.
  • Hafızaya ve sinir sistemine iyi gelir.
  • Alzheimer hastalığının önlenmesine yardımcı olur.
  • Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir.
  • Damar tıkanıklıklarını önler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirmeye de yardımcıdır.

E Vitamini Eksikliğinde Neler Olur?

E vitamini eksikliğinde karşımıza çıkan sorunlar şu şekildedir;

  • Yeterli tüketilmediği zaman hastalıklara karşı gösterilen dirençte düşüş yaşanır, iyileşme sürelerinde uzama görülebilir,
  • Cilt yüzeylerinde problemler ortaya çıkar,
  • Topuklarda ve dirseklerde kurumalar, çatlamalar oluşabilir,
  • Yorgunluk ile kas-eklem ağrıları oluşabilir,
  • Göz hastalıkları ve görme sorunları meydana gelebilir,
  • Beynin sinirsel uyarıları bozulabilir ve buna bağlı denge sorunları da ortaya çıkabilir.

Hangi Besinlerde E Vitamini Bulunur?

Sağlıklı beslenmek için sağlıklı besinlerle birlikte günlük ihtiyacımız olan vitamin ve mineralleri almamız gerekir. Bunlardan biri de E vitaminidir. E vitamini içeren besinler şu şekildedir;

  • Ceviz, fındık ve ay çekirdeği gibi yağ içeren besinler ihtiyaç duyulan E vitaminin miktarının yaklaşık %80’ini karşılamaktadır. Ceviz aynı zamanda metabolizmayı iyileştirir, bağışıklık sisteminin güçlendirir, selenyum, çinko gibi mineralleri içerir. Fındık kalp ve damar dostu olmakla birlikte, diyabet riskini düşürür, yaşlanmayı geciktirir.
  • Avokado, muz, kivi ve mango gibi meyvelerin alımıyla günlük E vitamini ihtiyacının %20’si karşılamak mümkündür. Aynı zamanda avokado ve muz potasyumdan zengindir, kivi günlük C vitaminin ihtiyacını karşılar, mango ise folat kaynağıdır.
  • Domates de E vitamini bulunan besinler arasındadır. Aynı zamanda A, C vitaminlerini, folik asit, beta karoten içerir.
  • Zeytinyağı, hem E vitamini kaynağı olmakla birlikte güçlü bir antioksidan kaynağıdır. Cildi korur, kan basıncını düzenler, kansere karşı korur, kolesterolü düşürür.
  • Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendirmede etkili olup, kronik hastalıklardan korunmak için mucize bir besindir.
  • Ton balığı omega-3 kaynağıdır. Kalbi korur, kan basıncını dengeler, tam bir protein deposudur.
  • Yumurta, et, tavuk gibi besin grupları da E vitamini içeriği bulunan besinlerdir.

Bu Da İlginizi Çekebilir

Yorum Yok

Bir Cevap bırakın

Scroll Up
error: İçerik Kopyalanamaz.